11

2021-11

乳豬是普通的豬嗎？

瀏覽次數(shù)：15317

　　一、乳豬是普通的豬嗎　　1、乳豬是普通的豬，一般指的是剛出生沒(méi)多久的仔豬?！　?、飼養(yǎng)乳豬的方法：　?。?）乳豬舍里面保持清潔干燥，溫度第 一天保持在32-......

11

2021-11

仔豬適宜的斷奶時(shí)間

瀏覽次數(shù)：4409

　　1、仔豬生長(zhǎng)發(fā)育良好　　生長(zhǎng)發(fā)育良好的仔豬，3周齡時(shí)體重不要低于5kg，4周齡時(shí)體重不能低于6kg，5周齡時(shí)體重不能低于7kg，如果沒(méi)有達(dá)到，則說(shuō)明仔豬生長(zhǎng)......

27

2022-01

烤乳豬的豬是哪些豬

瀏覽次數(shù)：9175

　　烤乳豬用的是20-30天的廣西巴馬香豬，江蘇太湖公豬，廣東茂名白豬和廣西陸川黑豬，此外還可以選用華中華南地區(qū)的地方品種豬?？救樨i通常選擇體重在2-8公斤，體......

11

2021-11

烤乳豬的傳統(tǒng)

瀏覽次數(shù)：4355

　　烤乳豬是許多年來(lái)廣東人祭祖的重頭戲，幾乎是家家都少不了的應(yīng)節(jié)之物，用乳豬祭完先人后，親戚們聚會(huì)大吃一頓。清明前，廣東各地的賓館、酒店都紛紛將烤乳豬作為清明祭......

11

2021-11

烤乳豬的歷史背景

瀏覽次數(shù)：4990

　　在我國(guó)，早在南北朝時(shí)，賈思勰已把烤乳豬作為一項(xiàng)重要的烹飪技術(shù)成果而記載在《齊民要術(shù)》中了。他寫(xiě)道：“色同琥珀，又類(lèi)真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤(rùn)，特異凡......

19

2022-01

烤乳豬的來(lái)歷

瀏覽次數(shù)：4797

　       烤乳豬，想到就令人流口水，香氣四溢，色澤誘人，入口回味無(wú)窮。這是廣州飲食文化里的特色菜，也是“滿漢全席”......